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河北创城 常态创建 | 市场监管局:餐桌上的文明 我们共同创建
发布时间:2019.08.27    新闻来源:平泉文明网-平泉市精神文明建设委员会办公室   浏览次数:
      为提升城市环境质量,改善餐饮环境,推进文明城市创建,规范餐饮服务环节经营行为,引导餐饮行业健康发展,日前,市市场监管局在全市餐饮服务单位大力开展餐饮环境卫生专项整治行动。
      此次行动通过印发《餐饮服务环境卫生达标告知书》,明确人员管理、食品加工处理区、就餐区域、卫生间、工用具、冷冻设施及设备管理等各环节达标要求,并对餐饮具清洗消毒管理提出具体要求及合理建议。组织召开培训观摩会,详细讲解《餐饮服务食品安全操作规范》,对环境卫生提出详细具体要求。会上筷车一族企业代表做了先进管理经验介绍,会后全体与会者前往筷车一族平泉店进行现场观摩学习。通过培训观摩学习使餐饮服务提供者有了感官认识,以便对照找差距并落实整改。
      下一步,市市场监管局将加大监督检查力度,持续推进餐饮环境卫生专项整治行动,确保广大市民拥有一个安全、健康、放心的就餐环境。(通讯员:沈太君)
 
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